【焼酎】全国お取り寄せガイドブログ　目指せ焼酎通　

「黙雷」は、四百年の伝統の技を継承し、厳選した原料と地下百三十米の清冽な自然水を仕込み、そのもろみを低温発酵させることにより、上品な味と香りをまとうに至りました。
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古代アラビアで生まれ、様々な民族と風土に愛され、 育まれてきた蒸留酒。大陸を越えて伝わるその流れを 受け継いだ「尋ね鳥」は、伝統の技で造られた原酒を 低濃度で貯蔵・熟成させた本格麦焼酎です。
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厳選した原料と地下百三十米の清冽な自然水で仕込んだもろみを低温発酵させ、気品高き味と香りを引き出し、しかも蒸留の過程で美味しいところだけを抜き取り、更に上質の竹炭で味と香りを磨き上げた麦焼酎の逸品です。
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時の流れは二重､三重の響音を奏で、常に新鮮な味わいを生み出します。華やかな香り、流麗なる飲みくち。広口のグラスに大きめの氷を滑らせる。流れ行く時間、その瞬間ごとに姿、味を変えてゆく。
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シェリー樽５年貯蔵。ここに、素晴らしい酒がある。スコッチやバーボンに少しもヒケを取らない、素晴らしい酒がある。「日本もまだ捨てたものじゃない」そう思わせてくれる酒である（金子達仁）。　長期貯蔵ならではの芳醇な香りと、マイルドで深い味わいをお楽しみください。
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